海老シュウマイ と餃子
b0076334_1272751.jpg
先日、娘と餃子を55個も作って、主人と3人で食べてしまいました。
写真撮るの忘れて食べてしまいました。

三人で食べると食べ応えありました。
白菜、キャベツ、豚肉、にら、にんにく、おろしショウガ、混ぜて
餃子の皮に包みました。また、これを焼くのが大変でしたが
思いの他上手く焼けてほっとしました。


今度は、次男がシュウマイを作ると言うので、まかせました。
私はシュウマイは作ったことがないのです。
材料は海老と竹の子、だけだそうです。


b0076334_121776.jpg
[#


竹の子を細かく刻んで、海老も細かく刻んでいました。
あとは卵の白身と片栗粉で練り上げていました。

蒸すときにミニ蒸篭があればいいね!と言ってましたがないので
そのまま、蒸し器に白菜を敷いて、蒸しました。
でも、蒸し器からとりだすのが大変でした。
上手く取り出せないので、蒸し器ごとテーブルに載せて
取り出す羽目になりました。

味は良かったのですが、竹の子の切り方がもう少し細かい方が
食べ安い気がしました。
また、今度は私がチャレンジしてみたいです!!
[PR]
by jyuntonana | 2007-02-18 11:59 | 料理 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://africakeni.exblog.jp/tb/6496379
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by magic-days at 2007-02-20 23:17
餃子55個ですか!
凄いですね。
家は25個作りますが、3人で食べ切れない時もあります。
私もシューマイは余り作った事がありません。
このシューマイはヘルシーでいいですね。
猫ちゃんも食べたそうですね?(笑
Commented by jyuntonana at 2007-02-20 23:53
餃子は家で作ってもおいしかったですがシュウマイは
種をかえてもう一度チャレンジしてみたいです。
私の家皆大食いですね。(^。^)
<< 最近の猫 カーテン選び >>



solwlife daialy
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
フォロー中のブログ
お気に入りブログ
最新の記事
お盆は田舎で
at 2017-08-16 22:55
楽しい夏祭り
at 2017-08-08 17:21
生姜糖
at 2017-07-29 21:36
キリンのツノは何本ある?
at 2017-07-24 10:01
星降る里 濁河温泉
at 2017-07-19 00:05
最新のコメント
kyo-ko5さん・・・..
by jyuntonana at 20:48
ファインちゃん・・・こん..
by jyuntonana at 20:36
今晩は~♪ あやちゃん..
by ファインちゃん at 19:29
ファインちゃんさん・・・..
by jyuntonana at 16:51
遅くなりましたが、あやち..
by kyo-ko5 at 19:03
今晩は~♪  毎日メチ..
by ファインちゃん at 23:11
suzuさん・・・こんば..
by jyuntonana at 22:04
生姜は大好きなので新生姜..
by 1944-suzu at 07:59
shizuo様・・・こん..
by jyuntonana at 22:40
そうですね、ジムで汗して..
by shizuo7f at 14:58
以前の記事
ライフログ
外部リンク
記事ランキング