ざる豆腐
お中元に「ざる豆腐」が届きました。

この豆腐は20センチほどの青竹で編んだ丸いザルに
お豆腐が綺麗にデコレイトされて、入っています。
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大阪堺市の「安心堂」さんのこだわりのあるお豆腐のようです。

このお豆腐は甘みがあり、大豆の味がシッカリしてとっても
味わい深いです。何もつけないで食べても甘いです!
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このお豆腐、塩で食べると尚、味が引き立って、
生姜醤油で食べるよりもずっと美味しかったです。

量も多くて一度や二度では食べ切れません!
今日は白和えにでもしようかしら!

猫ねジュンは寝ても寝てもまだ眠いようです。
大あくびです・・・・


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by jyuntonana | 2007-07-13 16:36 | 料理 | Trackback | Comments(6)
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Commented by asitawosinjite at 2007-07-13 21:45
こんばんは!私もお豆腐大好きです。岡山で一番おいしい豆腐は、「おかべ」のお豆腐だと思います。一丁150円ほど、こんな値段でおいしいものが食べられるなんて、最高のだね、と夫婦でお豆腐だけは贅沢しています。
Commented by magic-days at 2007-07-13 22:16
私も1時ざる豆腐に凝って良く頂きました。
ざるは捨てないで取っています。下ごしらえの時切った野菜などを
入れておいたりしてます。
冬は鍋に夏はゴーヤチャンプルに使います。
冷や奴もシンプルで美味しいです。

ジュンさん、眠むそうですね!
このところ涼しいので良く眠れますよね。
そちらは雨はいかがですか?
こちらは、蒸すばかりで余り降ってくれません。
夏に時間給水は嫌ですよ!
南九州は凄くてお気の毒で仕方在りません。
止んで早く水が引いて欲しいですね。
Commented by jyuntonana at 2007-07-14 09:52
まーしゃさんおはようございます!
豆腐のお値段って随分開きがありますね、スーパーではこだわりの豆腐が
並んでいます、でも高いですよ!! 150円で美味しいお豆腐はお値打ちです、
お豆腐は毎日食べても飽きないので不思議です(^。^)
Commented by jyuntonana at 2007-07-14 10:03
magicさんおはようございます!
私もざるとってあります。magicさんと同じように、切った野菜を入れたり
水切りや野菜を干したりする時に使っています。
こちらは毎日雨が降っていますよ!気温は低めで余り蒸し暑くないので
雨を除けば過ごし易いです。
雨が降り続いている九州の方は心配なことです。
台風もスピードを上げて早く通りぬけて欲しいですね。
被害が余り出ないように祈るばかりです。
Commented by yapooh841 at 2007-07-15 01:07
お豆腐おいしそ~~豆腐のケーキ見たいだね。
Commented by jyuntonana at 2007-07-15 21:57
yapoohさん、こんばんは
本当にバースデーケーキくらいの大きさです。
食べるのに大変でした。
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