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最近のお料理
日本列島もほとんどの所が梅雨明けして
夏本番となりました。

暑いと言ってもこのところほとんどクーラーをつけなくても
過ごせるくらいの暑さです。
今日は31.5度と比較的過ごしやすかったです。

最近頂きものが多くて嬉しい悲鳴です。

大阪にいる友からは水茄子のぬかずけが届きました。
これがとってもあっさりしていてあまくて美味しいかったです。
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普通のナスより水分が多いんですね。
こんなに食べたの初めてです。

暫くすると今度は絵友さんからブルーベリーが届きました。
これもびっくり!
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一箱も届くなんて我が家にとっては初めてのことばかり。
早速一部をジャムにしました。
電子レンジでチンとするだけで美味しいジャムの出来上がり。
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ヨーグルトと一緒に食べたりバンにのっけて食べたりと
新鮮なジャムに舌鼓を打っています。

暫くすると今度はゴーヤが届きました。
こんなにどうするの~~!

ゴーヤの佃煮を作りましたよ
苦味はほとんどなくジャコと鰹節とゴマの
味が程よく甘辛の佃煮ができあがりました。
ご飯のおともにぴったりです。
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今日久し振りに電話がかかってきた友からは
「キス釣りに行ったら思いのほか沢山釣れたので食べてくれる!」
との嬉しい知らせ。

すぐに食べられるように天ぷらように開いてくれるとのこと
明日貰いに行ってきます。
ありがたい話です。

やっぱり持つべきは良き友ですね。

今日の夕ご飯は娘とあやちゃんと一緒に作った
生春巻きです。
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水にぬらしたライスペーパーは薄くてペラペラなので包みにくかった
ですが頑張って20本も作りました。
食べてみると生で入れたニラも違和感なく美味しく食べられて
我ながら美味しくできた、上出来と自慢してます^^。
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暑さに負けないで元気に過ごしましょうね♪
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by jyuntonana | 2016-07-29 22:15 | 料理 | Trackback | Comments(10)
大阪に行ってきました♪
「みやちゃんの絵手紙20周年記念作品展」に伺ってきました。

会場が大阪の泉佐野市と遠いので主人にお願いしましたら
「乗せてってやるよ」と嬉しい返事

なのでちょっとしたドライブ気分で行ってきました。
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会場には皆さんの元気な作品が並んでいました。
タオル筆で書くと迫力ある絵が描けますね。
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私の絵友のAさんも宮脇先生に習っているというので
その作品をみるのも楽しみでした。
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会場でふうふうさんご夫妻にお会いして話していると
ファインちゃんの姿が♪ お久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
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会場には全国からの応援の作品も沢山展示れていました。
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またタオル筆コンクールが再開されるそうですよ。
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帰り道にちょっと寄り道

水間寺(天台宗別格)立派なお寺さんです。
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境内ではいま流行りの「ポケモンGO」をやっている若者がスマホを
持ってウロウロしていました。
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久し振りに主人とお出かけ、お天気も良くて楽しいドライブでした。
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by jyuntonana | 2016-07-26 07:24 | 絵手紙 | Trackback | Comments(10)
あやちゃんの誕生会?
もうすぐ待ちに待った夏休みがやってきます。
高校生のほのちゃんはアルバイトに行くらしいです。
大丈夫かしら~。
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あやちゃんはどのように過ごすんでしょうか?
週のうちのほとんどはお稽古事で埋まったいるので
午前中しかゆっくりできない状態です。
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昨日は久し振りに我が家に集まっての家ご飯でした。
というのは6月がお誕生日のあやちゃんのお誕生日会が
長男の家族が都合が悪くてできていなかったのです。

だから今回はあやちゃんの二回目のお誕生会でした~♪
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今回作ったローストビーフは厚みが3㎝くらいなのですぐに焼けて
とっても柔らかくて美味しい、主人のお気に入りなんです。
柔らかいのであやちゃんも喜んで食べてくれました。

食事の後は恒例のケーキ作り、大きくなったらケーキ屋さんになるんだって。
あっさりしたケーキなので二個作ったケーキも皆でペロリ!
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最近ダイエットしてるあやちゃんのママは「また体重が増えそう!」と
嘆いていました。

8月にはみんなで海に出かけようって盛り上がっていましたよ。
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by jyuntonana | 2016-07-17 16:02 | 孫たち | Trackback | Comments(8)
蝉の声
未だ7月の上旬だというのに毎日うだるような暑い日が続いて
もう今からバテ気味です。
昨日はこちらも35度と猛烈な暑さでした。
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今日も朝から元気に蝉が鳴いています。
我が家に聞こえた初鳴きは7月1日でした。
朝食をとっているときにジージーって!

蝉の鳴き声を聞いているだけでもう真夏って気がします。
今はシャーシャーシャージージーって五月蝿すぎます。
真夏になると夜も鳴いているので益々五月蝿くなりますよね。

孫のあやちゃんは4月からピアノを習い始めました。
益々お稽古の数が増えてきて大変ですが今のところ
喜んでやっているようです。
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そこで長らく我が家に眠っていた電子ピアノの出番がやってきました。
取りあえずこれで頑張ってみることにしましたので
あやちゃんの家にお引越ししました。

何時まで続かわかりませんが焦らず楽しんでくれると嬉しいです。
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by jyuntonana | 2016-07-08 09:11 | 孫たち | Trackback | Comments(8)



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