最近の料理

今年も夏が終わろうとしています。
今まで作ったことの無い料理にこの夏は挑戦！


ゴーヤの料理は、ゴーヤの苦手な私には食べるってことすら信じられなかったわ！

ゴーヤを食べることになったきっかけは、長久手交流展でご一緒だったyayoiさんから
ゴーヤを頂いた時に、「ゴーヤジュースは美味しいよ！」といわれ、騙されたと思って
作ってみたところ、本当に美味しいの！ゴーヤが入ってるなんて思えないくらい美味しい！

その後ブログのお友達のguuchanさんがゴーヤの佃煮やショウガの佃煮を紹介されて
騙されたと思って作っていました！美味しいわ！！
新ショウガの佃煮はしいたけがよい味を出していてご飯にぴったり、お気に入りです。
ショウガの佃煮、写真撮るの忘れたわ＾＾
今はゴーヤも年中あるので時々作ろうと思います。


私はゴーヤチャンプルーしか食べたことが無く、これが嫌いだったの、
だからゴーヤは絵手紙に描くだけでした＾＾。

その後suukoさんからゴーヤサラダを教わったりと、ゴーヤを良く食べました。
これもいけます。

と言うわけで今でもゴーヤジュースは飲んでいますよ。
お陰でゴーヤパワーで今年の夏は元気でした（笑）


その後主人が枝豆ご飯が食べたいというので、作りました。干しえびが良い味を出して
居ます。

これはわが家では主人のお気に入り！「イカのわた炒め」
ニンニクをいためて、香りが出てきたらイカをいれて炒め、
イカのワタを入れて絡ませ、お酒と醤油で味付けするだけ、美味しいですよ！
お酒の肴にどうぞ。