冬野菜

最近田舎でご不幸が続き法事などでたびたび帰ります。

お家に伺う道に突然畑のような所に
紅葉の木ばかりが植わっていました。
雲って居たので綺麗な色は出ませんでしたが。
その一角が急に明るくなって目を奪いました。



法事から帰ってくるとお姉さんが野菜適当に獲って持っていっていいよ！
といってくれましたので自分で始めて獲りましたが
野菜とるのって以外に難しいのが分かりました。

赤いのは二本とも大根です

蕪はねが浅いので引くと簡単に取れるのですが
大根は深く土の中に入っているので慎重に引かないと途中
で折れてしまいます。


白菜は直ぐに取れました。
ほうれん草も引きやすかったです。


ネギは引いて抜くとちぎれそうで怖かったので、釜で少し
掘ってから抜きました。

雨で土が湿っていてどの野菜にもべっとりとくっついて
洗うのに一苦労です。
湧き水が流れていますのでここで洗いました。



何時もスーパーで綺麗になった野菜ですので
こんな苦労は知りませんよね！


無農薬野菜なので、虫が葉っぱを食べ放題！
でもこれが安全な野菜なのです。


有り難く、頂いてきました。