2018年 03月 04日 ( 1 )
起こしもの作り
今年もはや弥生三月、穏やかな春の訪れかと
思いきや冬の終わりに北海道地方は大寒波の猛吹雪に
見舞われて大変なことになってしまいまいた。

昨日は桃の節句のお雛祭りでしたね。
我が家でも散らし寿司を作ってささやかに
お祝いしました。
b0076334_09263048.jpg
その前に孫と一緒に雛祭りに飾る「起こしもの」を
作りに行ってきました。

私は初めて作りました。
米粉を練って木型に押し当てて型抜きをします。
b0076334_09321579.jpg
木型から取り出す時にトントンとたたいて取り出す
事を「起こす」と言ってこれが起こしものの語源らしいです?
b0076334_09245436.jpg
起こしたばかりは粉がいっぱいついていて粉っぽいですが
家に帰って蒸し上げると艶々とできあがりました。
蒸しあがりの熱々を食べると美味しいです。
b0076334_09252725.jpg
春が一歩づつ近づいてきてお出かけが楽しみです。
そろそろ梅まつりですね。





[PR]
by jyuntonana | 2018-03-04 09:23 | 料理 | Trackback | Comments(2)



solwlife daialy
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
フォロー中のブログ
お気に入りブログ
最新の記事
全国大会in伊勢
at 2018-06-12 11:51
小学校の運動会
at 2018-05-23 21:28
ひまわりを見に行くんだよ
at 2018-05-19 16:45
続・東北旅行
at 2018-05-09 10:23
いわきSpa Resort ..
at 2018-04-29 18:24
最新のコメント
おはようございます~♪ ..
by ファインちゃん at 10:49
Jyuntonanaさん..
by shizuo7f at 12:24
gabaichibiya..
by jyuntonana at 09:35
guuchanさん・・・..
by jyuntonana at 09:29
雨の伊勢大会でしたが ..
by gabaichibityan at 10:02
楽しそうですね~~ ..
by guuchan at 08:49
shizuo様・・・こん..
by jyuntonana at 21:39
そうですね~、“誕生日”..
by shizuo7f at 17:10
shizuo様・・・こん..
by jyuntonana at 22:42
へぇ~、800人。 ハ..
by shizuo7f at 15:15
以前の記事
ライフログ
外部リンク
記事ランキング